2016年1月1日新年來臨之際,中膳國際團餐產業聯盟于中國廣州正式成立,大會由100多家團餐行業單位發起組織召開。
如果說中膳商學院創造的一場持續學習的運動,那么中膳國際團餐產業聯盟則標志著團餐行業的一次新轉折點。由團餐領域知名人士齊聚一堂,組成一個聯盟,以“你的還是你的,我的也是你的,中膳平臺是我們共有的”價值觀,幫助聯盟企業有序、健康可持續發展,為中國團餐行業健康發展做出積極貢獻!
大會齊聚團餐同行、行業精英、上下游戰略合作伙伴100余人,從不同維度解讀團餐行業的未來發展趨勢。針對團餐行業三高一低的困境,中膳國際團餐產業聯盟通過自身對食堂發展的創新實踐,在整合上下游供應商同時,大膽嘗試與小而美美食模塊進行聯合發展,并取得重大發展突破,論壇中引入餐廳第三利潤空間發展模塊戰略合作商與論壇與會者進行分享及探討。大家一起分享團餐營銷、運營等方面的知識,以多媒體形式構建以學匯友聚焦專業的分享平臺!
為突破團餐企業客戶發展局限性,中膳突破團餐行業勞動密集型客戶為主的發展限制,以不同渠道,不同團隊經營模式,與高端寫字樓進行合作,以高端社會餐飲模式引入團餐餐廳,實現團餐企業不同層級客戶同步發展思想,論壇中將高端寫字樓經營模式與參會者進行深度探討。針對團餐企業(餐廳)1.0款APP正式發布,將免費與聯盟內成員進行分享,實現餐廳多遠化經營模式,不僅解決餐廳投訴問題,同時可與就餐人員互動。
最后,中膳國際團餐產業聯盟成員舉行了授牌儀式,這次中膳聯盟成立大會高峰論壇順利落下帷幕,但是團餐江湖秩序的新建才剛剛開始,讓我們一起期待中膳國際團餐產業聯盟再創奇跡!
(行業內專家查爾李針對團餐行業的未來、現狀以及發展趨勢進行了深度講解)
(中央廚房第一課堂王存山針對中央廚房的應用與發展與聯盟成員進行分享探討)
(中膳國際團餐產業聯盟單位原宗沙縣小吃黃總分享拓展團膳第二利潤空間新模式)
(中膳國際團餐產業聯盟單位大唐智訊代表分享團餐結算智能應用系統)
(中膳高端寫字樓渠道莊總分享高端寫字樓經營策略)
(中膳高校渠道負責人分享多功能餐廳建設經驗)
(中膳國際團餐產業聯盟成員單位廣州24度橙負責人王總分享如何利用原生態綠色農產品助力餐廳第二利潤空間)
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