近日，從市政協(xié)進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管重點(diǎn)提案辦理協(xié)商會上獲悉，本市將與外地豬肉場地實(shí)行“場場對接”，并為豬肉配備電子身份證，從源頭上加強(qiáng)管理，確保食品安全。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室主任鄭春元介紹說，今年共收到有關(guān)食品藥品安全的政協(xié)提案15件，已經(jīng)解決4件。其中對于楊偉建委員提出的關(guān)于“健全食品采購登記備案制度”和“要明確規(guī)定各類餐館必須有進(jìn)貨索證、質(zhì)量驗收制度”的建議，食藥監(jiān)局已經(jīng)采納，要求餐飲單位建立進(jìn)貨索證、質(zhì)量驗收制度，同時還建議將此制度作為立法內(nèi)容。
針對目前市民普遍關(guān)心的豬肉問題，食藥監(jiān)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前上海本地產(chǎn)的豬肉只占1/3，其余主要由湖南、浙江、山東三個省份供應(yīng)，為確保豬肉安全，將與外地豬肉養(yǎng)殖和批發(fā)市場進(jìn)行“場場質(zhì)量對接”和“區(qū)域監(jiān)管對接”，同時建立豬肉電子身份制度，記錄生產(chǎn)源頭、批號等信息，一旦發(fā)生問題，能夠在第一時間找到源頭。（摘自新聞晨報）
