1、 菜類咸淡情況
偏咸□ 正好□ 偏淡□
2、 你希望增加一點什么樣的口味（可多選）
甜□ 辣□ 酸□ 不需要，就現在這樣□
3、 菜類新鮮感
很新鮮□ 基本上可以□ 偶爾不新鮮□ 經常不新鮮□
4、 菜類保溫情況
做得好□ 我不太注意□ 偶爾不夠熱□ 經常碰上冷飯冷菜□
5、 服務速度
迅速□ 還行□ 偏慢□ 太慢□
6、 是否微笑服務
很好□ 還好□ 沒多大注意□ 臉部僵硬□
7、 食堂職工受到質疑時的反映
笑容可鞠表示謝意，并解釋和做出承諾□ “我不知道， 這是XXX的事，跟我無關。” □ 據理力爭□ 還沒碰過這種事□
8、 服務人員個人衛生
干凈清楚□ 一般□ 有點礙眼□ 很臟□
9、 服務人員姿態
端正□ 一般□ 有點礙眼□ 歪歪斜斜□
10、是否存在“人情菜”現象（給熟悉的人多打菜、湯、水果，或其他區別對待現象）
有，很常見□ 好象有□ 應該沒有吧，我不太注意□
舉例：
11、 菜類衛生狀況
干凈清楚□ 一般□ 有點礙眼□ 很倒胃口□
12、餐廳衛生狀況
干凈清楚□ 一般□ 有點礙眼□ 很臟□
13、 菜的花樣更新
經常更新□ 還算可以□ 好象沒什么變化□ 很死板□
14、菜的份量
太多□ 正好□ 偏少□
15、大米質量
好□ 一般□ 不大好□ 很差□
16、 米飯熟透程度
正好□ 好象還可以□ 經常不夠熟□ 經常過熟□
17、 湯類更新
經常更新□ 還算可以□ 好象沒什么變化□ 很死板□
18、湯的咸淡情況偏咸□ 正好□ 偏淡□
19、 湯的質感
很好□ 一般□ 太普通□ 很差□
20、廚師的廚藝
很好□ 還可以□ 水平一般□ 很差□
21、 其他意見和建議：
