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食堂管理制度 餐飲常識 HACCP
生活方式決定身體健康 水果飯前吃主食"七分飽"
發布時間:2022-03-25 10:31:02 文章來源:寧波中膳食品科技有限公司
水果飯前吃

主食"七分飽"


不論在家或外出就餐,大家都習慣飯后來盤水果。事實上,飯后吃水果會增加熱量,導致身體肥胖。應該把水果移到飯前吃,加上隨后的主食吃到"七分飽"是最理想的健康狀態。


專家指出,在相當一部分人眼里,水果是零食,可吃可不吃。殊不知,這是一個誤區。調查結果表明,50歲左右吃水果少的人得癌癥后死亡率高。"很少吃水果的人,和每周有5-7天吃水果的人相比,肺癌的死亡危險度要高。特別是對于吸煙者,在不能戒煙的情況下,多吃水果可以降低肺癌的發生率。"


寒冷時節


晨練不利于健康


現在,不少老年人有晨練的習慣。專家認為,晨練并不利于健康,特別是在寒冷時節,清晨鍛煉可以說是"健康殺手",很容易誘發血管痙攣,進而引發腦中風等。"從人體而言,一夜不進水米,血液黏稠度高,清晨時血壓也處于一天當中的峰值,這個時候鍛煉特別容易突發心腦血管疾病。"


人老腿先老


中老年人不宜爬山


眼下,有不少中老年人會選擇爬山的方式來健身,但老年人其實并不適宜爬山。根據調查顯示,我國55歲至64歲的中老年人中,85%都存在關節退行性改變,如關節軟骨軟化等。而這些變化多半是在不知不覺中發生的,除非關節軟骨完全磨損、或者關節出現游離的小碎塊引起疼痛,否則人體不會感到異樣。專家表示,人老腿先老,爬山時負重非常厲害,腿從曲到伸直的過程,在伸直的過程容易造成一些關節斷裂,或者是關節軟骨軟化,過度負重活動加速其退化和磨損。因此,中老年人盡量少登山、爬樓。


缺乏鍛煉


導致慢性病發病率上升


專家指出,當前,人們最大的也是最普遍的一個陋習是缺乏體育鍛煉。這也是導致慢性病發病上升的一個重要因素。"加強體育鍛煉防止動脈硬化,預防心臟方面的疾病;同時,鍛煉可增加成骨細胞活性,調節血鈣和骨鈣平衡,使骨形成增加,改善骨質疏松。"


對于經常鍛煉和不鍛煉的人,專家對他們一年的心跳次數進行了統計后指出,"經常鍛煉的人,一年心臟可以少跳880萬次!經常鍛煉可以延長壽命。"


不良生活習慣


讓心腦血管病年輕化


專家指出,一些心腦血管疾病為何越來越年輕化,主要是不良生活方式和不科學的飲食造成的,如膳食不合理、吸煙、酗酒、熬夜、缺乏足夠的鍛煉等等。


不健康的生活習慣與行為是導致疾病發生的首因。其實,人們所患的大部分疾病是可以通過良好健康的生活方式而預防的。良好的衛生習慣主要包括:飯前便后洗手,不喝生水,不生吃食物;居室與工作、學習環境保持良好通風;不隨地吐痰,打噴嚏、咳嗽時用手帕或紙巾捂住口鼻;不吸煙、不酗酒等。


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